MIEUX CHOISIR SON POISSON
Myriam Buanic, rédactrice en chef du JAC
Initiative originale que celle de l’ONG SeaWeb Europe et de la Fondation Goodplanet. Ces deux organismes ont élaboré une application gratuite « Planète Océan » disponible sur iPhone et Android en français et en anglais. L’intérêt de l’application est d’aider le consommateur à choisir son poisson de manière plus responsable pour contribuer à une pêche durable. Le consommateur est ainsi informé sur l’espèce, le lieu et la méthode de pêche. Il sait si le poisson qu’il achète est menacé, par exemple. Le saumon de l’Atlantique est soumis à une trop forte demande à l’inverse du saumon du Pacifique.
Il existe également un « Guide des espèces à l’usage des professionnels de la pêche » qui indique le niveau des stocks de chaque espèce et les techniques de pêche correspondantes.
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